ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์
ยางกัมอารบิก - ฮาชับ (อากาเซียเซเนกัล)
ชื่อเรียก กัม อารบิก, กัมฮาชับ, อากาเซีย เซเนกัล, คอร์โดฟาน กัม เลขที่ 414
คำจำกัดความ

กัม อารบิก คือ ยางไม้ที่ทำให้แห้งได้จากข้อและกิ่ง ของต้นยางอากาเซีย เซเนกัล ภาษาลาตินเรียก Willenow (famleguminosae) ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเกลือ Acidie Arabino-Galactan Protein Complex ซึ่งเมื่อผสมกับน้ำจะได้ Galactose Arabinose, Rhamanose กรดกลูคูโรนิค และกรด 4 เมธ็อกซี่ กลูคูโรนิค

การใช้ประโยชน์ ใช้เป็นตัวผสานรวมตัวให้เป็นเนื้อเดียวกัน, อิมัลซิฟายเออร์ ช่วยทำให้ข้นและห่อหุ้มเป็นแคปซูล ทำให้คงสภาพของสี รูปทรงและช่วยยืดอายุงานได้มากขึ้น
คุณลักษณะเฉพาะ
การทดสอบลักษณะเฉพาะความ สามารถในการทำละลาย แบบ เอ

น้ำหนัก 1 กรัม ละลายในน้ำ 2 มิลลิลิตร จะเกิดเป็นสารละลายแสดงผลเป็นกรด เมื่อทำปฏิกิริยากับกระดาษลิตมัส ไม่ละลายในอิทานอล
ลักษณะเฉพาะทางเคมีของสารที่ได้จาก
การทดสอบ แบบ บี
สำหรับสภาพเป็นเม็ดเล็ก ๆ ไม่เกิน 15% (ที่ 105° ซ., 5 ชม.) และสำหรับพ่นเป็นละอองบนวัสดุแห้งไม่เกิน 10% (ที่ 105° ซ., 4 ชม.)
ขี้เถ้าล้วน ไม่เกิน 4%
ขี้เถ้าที่ไม่ละลายในกรด ไม่เกิน 0.5%
วัตถุที่ไม่ละลายในกรด ไม่เกิน 1%
รายละเอียดข้อกำหนด [a]20 D(-22°) - (-34°) คำนวนบนพื้นฐานที่ทำให้แห้งแล้ว
ปริมาณโปรตีน 1.78-2.57% (N*6.6)
สารหนู ไม่เกิน 3 มก./กก.
ตะกั่ว ไม่เกิน 10 มก./กก.
โลหะหนัก ไม่เกิน 10 มก./กก.
แป้งเปียกหรือกาวเด็กซ์ทริน ทดสอบผ่าน
ผงกาวที่ยึดเกาะแบบแทนนิน ทดสอบผ่าน
การจัดประเภททางจุลชีวสาร Salmonellasp.p negative in igr.
E Coli negative in igr.